Kuinka jäähdyttää vettä: 11 vaihetta (kuvilla)

Sisällysluettelo:

Kuinka jäähdyttää vettä: 11 vaihetta (kuvilla)
Kuinka jäähdyttää vettä: 11 vaihetta (kuvilla)
Anonim

Nesteen jäähdyttäminen jäähdyttää sen jäätymispisteen alapuolelle muuttumatta kiinteäksi. Ylijäähdytys toimii vain nesteiden kanssa, jotka eivät sisällä epäpuhtauksia, koska tämä on syy kiteytymiseen. Kun neste on jäähtynyt, voit käynnistää sen jähmettymisen, joka tapahtuu sitten silmiesi alla. Se kuulostaa monimutkaiselta, mutta muista, että voit jäähdyttää vettä omassa kodissasi vain muutamalla yksinkertaisella vaiheella.

Askeleet

Menetelmä 1/2: Käytä kulhoa, joka on täynnä jäätä ja suolaa

Supercool Water Vaihe 9

Vaihe 1. Kerää tarvittavat materiaalit

Tätä menetelmää varten tarvitset suolaa, puhdistettua vettä, pienen puhtaan lasi- tai muovikupin, suuren kulhon ja jäätä. Jos sinulla on lämpömittari, voit käyttää sitä, mutta se ei ole välttämätöntä.

  • Lasisi on oltava erittäin puhdas. Epäpuhtaudet voivat aiheuttaa veden kiteytymisen jääksi ennen ylikuumenemista.
  • Kulhon on oltava riittävän suuri pitämään lasin ja tarpeeksi jäätä lasin upottamiseen.
Supercool Water Vaihe 7

Vaihe 2. Täytä 1/4 dekantterilasista puhdistetulla vedellä

Veden määrän ei tarvitse olla tarkka. Lisää vettä sen lämpötilan mittaamiseksi, mutta älä liikaa, koska sinun pitäisi pystyä ympäröimään pikari jäällä vesilinjan yläpuolella. Aseta kuppi kulhon keskelle.

Vaihe 3. Täytä kulho jäällä

Lisää tarpeeksi jäätä niin, että lasi tai juomalasi ympäröi sen kokonaan. Jäätä pitäisi olla riittävästi ja jään tulisi ylittää kupin vedenpinta.

  • Varo pudottamasta jäätä vedellä täytettyyn kuppiin.
  • Voit peittää kupin ennen jään ja suolan lisäämistä vahingossa tapahtuvan saastumisen estämiseksi.

Vaihe 4. Ripottele kaksi ruokalusikallista suolaa jäälle

Suolan lisääminen jäähän alentaa sen sulamispistettä. Jos sulamispiste laskee, lasin ympärillä oleva lämpötila laskee.

  • Varo jälleen, ettet laita suolaa lasiin tai mukiin.
  • Voit laittaa puhtaan lämpömittarin, jos sinulla on sellainen.

Vaihe 5. Odota noin 15 minuuttia

Odota noin 15 minuuttia tai kun lämpömittari osoittaa, että veden lämpötila on sulamispisteen alapuolella. Tämä reaktio on nopeampi kuin mitä pakastimessa tapahtuu, joten sinun on oltava erityisen varovainen. Jos sinulla on lämpömittari, näet tarkasti, milloin vesi putoaa sulamispisteen alapuolelle.

  • Jos jätät veden päälle liian kauan, se jäätyy.
  • Jos sinulla ei ole lämpömittaria, voit laittaa toisen kulhon, joka on täynnä vesijohtovettä. Kun vesijohtovesi jäätyy, puhdistetun veden tulee jäähtyä.

Vaihe 6. Aloita kiteytys

Veden jäädyttämiseen on kaksi hauskaa tapaa. Voit pudottaa jääpalan lasiin tai juomalasiin tai kaataa vettä jääpalan päälle. Kun olet pudottanut jään, veden pitäisi jäätyä nopeasti lasiin tai mukiin. Se on hetkellinen geeli. Jos kaadat veden jään päälle, se jäätyy ajan myötä.

Tapa 2/2: Pakastimen käyttö

Supercool Water Vaihe 1

Vaihe 1. Etsi pullo puhdistettua tai tislattua vettä

Et voi käyttää vesijohtovettä, koska se sisältää mineraaleja ja muita epäpuhtauksia, jotka aiheuttavat jäätä jäähdytyksen aikana. Puhdistettu vesi ei sisällä näitä epäpuhtauksia, minkä vuoksi se sopii tähän kokeeseen.

Veden tilavuus kasvaa jäätyessään. Varmista siis, että pullo ei ole täysin täynnä ennen kuin aloitat

Supercool Water Vaihe 2

Vaihe 2. Aseta pullo pakastimeen

Aseta pullo nurkkaan, jossa voit olla varma, ettei kukaan liikuta tai lyö sitä. Jos mahdollista, kerro ystäville ja / tai perheelle, etteivät ne käytä pakastinta kokeen ajaksi.

Jos asut paikassa, jossa ulkolämpötila on sulamispisteen alapuolella, voit laittaa pullon ulos

Supercool Water Vaihe 1

Vaihe 3. Anna pullon liikkua 2–3 tuntia

Veden jäähdyttämiseen kuluva aika vaihtelee pakastimen lämpötilan mukaan. Voit laittaa vesipullon pakastimeen. Kun se on jäädytetty, puhdistetun veden on oltava jäähdytettyä ja edelleen nestemäisessä tilassa.

  • Jos suunnittelet 2 tuntia, tarkista vesijohtovesipullon kunto 15 minuutin välein.
  • Kun se on täysin jäätynyt, puhdas vesi jäähtyy.
  • Jos myös puhdistettu vesi on jäätynyt, olet odottanut liian kauan, siirtänyt pulloa prosessin aikana tai vesi ei ole täysin puhdasta.
  • Anna sen sulaa ja yritä uudelleen lyhyemmän ajan.
Supercool Water Vaihe 3

Vaihe 4. Poista puhdas vesi pakastimesta

Poista vesi varovasti pakastimesta. Kun neste ylikuumenee, nopea liike voi aiheuttaa sen kiteytymisen.

Supercool Water Vaihe 4

Vaihe 5. Aloita kiteytys

Veden jäädyttämiseen on kaksi hauskaa tapaa. Voit ravistaa pulloa ja kaataa vettä jääpalan päälle. Veden pitäisi jäätyä välittömästi pullon ravistamisen jälkeen. Se on hetkellinen geeli. Jos kaadat veden jään päälle, jää jäätyy heti, kun se joutuu kosketukseen. Jatka kaatamalla vettä nähdäksesi sen kertymisen ja jäätymisen.

Neuvoja

Ylijäähdytetty vesi on aina juotavaa. Voit tehdä granitan muun sulanneen jään kanssa

Varoitukset

  • Älä jätä sitä päälle liian pitkään!
  • Kun vesi jäätyy, sen tilavuus kasvaa. Älä täytä pulloa kokonaan ennen kuin laitat sen pakastimeen.

Suosittu aihe